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香蕉棋子饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


香蕉棋子饼的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 香蕉 (2根)
  • 白糖 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 酵母 (适量)

香蕉棋子饼的做法配料表

香蕉要熟透的比较好吃

STEP1香蕉两根去皮捣碎,打入鸡蛋(数量安实际情况加,一个也可以),放入白糖(一般香蕉都有点涩,糖可以多放点),再加一点盐提味(2-3克)

香蕉棋子饼

STEP2、上面材料搅拌成糊状,放入面粉和酵母,面粉要分次加入

香蕉棋子饼

STEP3、最后和成面团,面粉不要放太多,面团不要太硬,盖上保鲜膜松弛十分钟

香蕉棋子饼

STEP4、松弛好的面团擀成两个硬币厚的薄饼,用家里可以使用的瓶盖,扣成小圆饼

香蕉棋子饼

STEP5、把小圆饼盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发半小时(微微起发就行)

香蕉棋子饼

STEP6、醒发好的棋子饼,放到平底锅里烙自两面变色就好(小火五分钟左右)

香蕉棋子饼


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