2022-03-19 10:41:07 生蚝,
STEP1、生蚝用盐水或面浆水轻轻搓揉漂洗，清水冲洗后滤干水分，用厨房纸擦干表面水分备用。
STEP2、大蒜切片，平底锅加些橄榄油，油热后放入蒜片煸出香味。
STEP3、生蚝一个一个表面裹上淀粉（淀粉量不要少），入锅中火两面煎至金黄。
STEP4、摆盘后撒上胡椒盐，淋上柠檬汁。一个人小酌还是招待朋友，都是一绝。
我没有故事，也没有酒，只能用心准备一道菜。这道菜不需要什么刀工，又很容易入味，老少皆宜，希望你能喜欢。佐酒菜，试试吧。
买不买小沙锅呢，纠结来纠结去，决定用奶锅做煲仔饭，反正都不黏。还有看《孤独美食家》第八季第一集吃煲仔饭，也想吃，就自己做了。佐酒菜，试试吧。