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其他家常菜 |
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我和儿子都比较喜欢吃煎饼果子，奈何外面吃一下也是随缘才行，偶尔才会遇上。只因儿子一句话：“妈妈，你能给我做煎饼吗？”果断买了煎饼鏊子，看了专业人士的制作过程，自己摸索着做了起来，味道不输于专业人士做的_《过华清宫绝句》唐·杜牧长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。喜欢妃子笑的甜中带微酸，水份够足。每年的荔枝季都会泡上几壶，或清酒，或伏特加，或双蒸，或纯酿。可去核可不去核，各种滋味，需要你去一一慢慢品尝，等待是一个漫长而美好的求程。
除打发奶油放糖，另外不放糖。个人认为甜度正好，芒果本身就很甜。《过华清宫绝句》唐·杜牧长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。喜欢妃子笑的甜中带微酸，水份够足。每年的荔枝季都会泡上几壶，或清酒，或伏特加，或双蒸，或纯酿。可去核可不去核，各种滋味，需要你去一一慢慢品尝，等待是一个漫长而美好的求程。
