其他家常菜蔓越莓冰皮月饼2022-03-19 10:41:07 月饼,冰皮月饼,冰皮,蔓越莓, 蔓越莓冰皮月饼的做法配料表
蔓越莓冰皮月饼的做法配料表STEP1、准备好食材; STEP2、将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、金龙鱼糕点用小麦粉倒入碗里,混合均匀; STEP3、加入牛奶、白砂糖和玉米油搅拌均匀; STEP4、过筛; STEP5、包上保鲜膜放入蒸锅蒸25分钟; STEP6、将红酒蔓越莓馅按照25g一个一一揉成圆球备用; STEP7、蒸好的面团取出搅拌均匀,放凉后揉成团; STEP8、取适量面团加入少许甜菜粉揉均匀成红色面团; STEP9、将白色面团一一揉成25g一个的圆球; STEP10、压扁,放入红酒蔓越莓馅; STEP11、像包汤圆那样一手按住内馅一手借助虎口边旋转边收紧收口; STEP12、取少许红色面团压入月饼模具的花片纹路中; STEP13、再放入包好馅的白色面团(为了防粘事先在熟糯米粉里翻滚一下),倒过来放在垫子上,轻轻一压再脱模即可; STEP14、成品放入冰箱冷藏一会儿口感更佳,冰凉Q弹爽口,美味; STEP15、成品。 |
1人份,2碗。一年一度中秋佳节又至,相信很多人都开始采购月饼赠亲友了吧。对于我们喜欢手作美食的人来说又要开始忙碌了,各种月饼亲手制作,就为了让亲朋好友能吃的健康又合胃口。其实做的是月饼,表达的却是对家人、好友的那份爱。今天来跟大家分享一个冰皮月饼的做法,这款月饼相对广式月饼、苏式月饼来说做法相对简单,口感冰凉爽口Q弹,味道不错。低筋面粉我用的是金龙鱼糕点用小麦粉,这款面粉筋度低易成功,100%进口小麦,家人吃得更安心。
冬阴功汤,是泰国和老挝一道极富特色的酸辣口味汤品。冬阴”是酸辣的意思,功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。我们今天把这个特色菜的味道放到披萨上,想不到吧?一年一度中秋佳节又至,相信很多人都开始采购月饼赠亲友了吧。对于我们喜欢手作美食的人来说又要开始忙碌了,各种月饼亲手制作,就为了让亲朋好友能吃的健康又合胃口。其实做的是月饼,表达的却是对家人、好友的那份爱。今天来跟大家分享一个冰皮月饼的做法,这款月饼相对广式月饼、苏式月饼来说做法相对简单,口感冰凉爽口Q弹,味道不错。低筋面粉我用的是金龙鱼糕点用小麦粉,这款面粉筋度低易成功,100%进口小麦,家人吃得更安心。