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留住夏天的蜜桃酱

2022-03-19 10:41:07 蜜桃,桃酱,

留住夏天的蜜桃酱的做法配料表

桃子（4个）
柠檬（半个）
白砂糖（40克）

留住夏天的蜜桃酱的做法配料表

我懒得捞桃子皮，就直接把桃子皮削了扔掉了，还有其他方子的做法是先煮桃子皮，捞出再煮桃丁。

STEP1、水蜜桃冲洗干净，削皮备用。

留住夏天的蜜桃酱

STEP2、去核切丁，加40克糖，挤半个柠檬的汁，搅拌均匀腌制半个小时。

留住夏天的蜜桃酱

STEP3、将腌制出汁的桃丁倒入锅中，加水至没过桃丁，小火烧开，慢慢煮一个小时，时常搅拌避免糊底哦。

留住夏天的蜜桃酱

STEP4、煮到桃子变软变白，撇去浮沫，关火晾凉。

留住夏天的蜜桃酱

STEP5、我这个方子做的是可以加点水和冰块直接吃的浓缩蜜桃汁，不是一滴水都不加的那种酱哦。

留住夏天的蜜桃酱

STEP6、果肉也可以捞出来吃(⁎⁍⁍⁎)颗粒感很好吃

留住夏天的蜜桃酱

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