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孜然牙签肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


孜然牙签肉的做法配料表

  • 瘦肉 (300克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (1勺)
  • 孜然 (少量)
  • 孜然粉 (少量)
  • 油 (1勺)
  • 干辣椒 (2个)

STEP1、瘦肉洗干净,切条状,除孜然粉和孜然外,其它调料全部放入切好的瘦肉里抓匀腌制一个小时

孜然牙签肉

STEP2、牙签用水浸泡几分钟后捞出,把肉条串在牙签上

孜然牙签肉

STEP3、热锅放入油,倒入牙签肉,小火煎熟,出锅前撒上孜然粉和孜然,翻拌均匀(油煎或者油炸皆可)

孜然牙签肉


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