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荤菜家常菜干锅孜然牛排骨2022-03-19 10:41:07 排骨,牛排,牛排骨,孜然, 干锅孜然牛排骨的做法配料表STEP1、牛排骨入清水，放两片老姜，焯水
STEP2、捞出冲洗干净，沥水
STEP3、洋葱切好，切姜片
STEP4、孜然入料理机
STEP5、磨成孜然粉，磨的可以稍稍粗一些
STEP6、焯好的排骨入锅（我用的高压锅）
STEP7、放一半的洋葱、姜片
STEP8、放干辣椒、香叶
STEP9、葱打结，放进锅里
STEP10、放少许料酒
STEP11、放生抽
STEP12、放老抽
STEP13、放一小碗清水
STEP14、盖上锅盖
STEP15、大火煮到高压锅上汽，转小火焖10分钟
STEP16、打开锅盖
STEP17、放适量盐、白糖调味好
STEP18、敞开锅盖大火煮
STEP19、放洋葱
STEP20、放孜然粉
STEP21、用筷子不停翻炒入味收汁，撒葱花出锅啃吧哈哈
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