 荤菜家常菜

蚝汁鲍鱼仔

2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,鱼仔,鲍鱼仔,

STEP1、鲍鱼洗净加清水蒸，我买的128元1斤鲜鲍鱼仔19个。

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STEP2、炒汁，淋上。热油，葱姜爆香，加入调好的汁（料酒、老抽、盐、糖、生抽、蚝油）炒到汁粘稠，浇在鲍鱼上。

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STEP3、洗鲍鱼半小时，五分钟就吃完了……

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绍兴锅拉头杂粮版平底锅

无意间看到大学同学朋友圈，好奇问第一次听说锅拉头，下厨房搜了下方子不多，大概就是面粉水盐搅拌成面糊。感觉和外面山东杂粮饼有点像，昨晚突发奇想，加了玉米粉和全麦粉搅拌好放冰箱今早起来做。我也没吃过正宗的，不过小朋友很喜欢，一早吃了两个！方子方便自己做个记录！鲍鱼,蚝油,葱姜,老抽,生抽,料酒,盐,糖