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茄汁沙丁鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,


茄汁沙丁鱼的做法配料表

  • 鲅鱼
  • 蕃茄酱
  • 糖、醋、酱油、盐
  • 葱、姜、蒜、八角

STEP1、葱切段,姜切片,蒜剥皮备用

STEP2、蕃茄酱里加糖、醋、酱油、盐备用(拌的时候尝一下味道,调制自己喜欢的酸甜度)

STEP3、鲅鱼去头去尾去内脏,洗干净,用油两面煎一下,煎好后放入高压锅里,把1、2的调料也加进去,然后加水(水不要太多,最后要多少汤汁就加多少水,这样做出来的汤汁才会稠稠的)。

STEP4、高压锅选择蹄筋键,35分钟后美味的茄汁沙丁鱼就做好啦


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