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荤菜家常菜糖醋小鲳鱼2022-03-19 10:41:07 鲳鱼,糖醋,小鲳鱼, 糖醋小鲳鱼的做法配料表
STEP1、小鲳鱼去处内脏洗净，放入盆中加入1勺料酒、葱姜、花椒、盐拌匀腌制半小时；淀粉加点清水搅开
STEP2、热锅冷油，油温五成热时加入葱姜爆锅，倒入热水，加入一勺料酒、老抽、生抽、糖、醋，放入鲳鱼，水没过鲳鱼即可，煮炖过程中给鲳鱼翻一次面，煮20分钟后加入水淀粉和盐收汁出锅
STEP3、撒上香菜点缀一下
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