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杂菜低脂鸡胸肉饼

2022-03-19 10:41:07 鸡胸肉,肉饼,鸡胸,杂菜,鸡胸肉饼,

杂菜低脂鸡胸肉饼的做法配料表

鸡胸肉（一块）
盐（适量）
玉米淀粉（适量）
酱油（适量）
麻油（几滴）
胡椒粉（少许）
蛋清（半个鸡蛋清）
甜豆（适量）
玉米（适量）
红萝卜（切丁适量）
油（少许）

STEP1、鸡胸洗净用厨房纸吸干水分

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP2、将鸡胸剁碎（切记鸡胸不要剁太烂，留点颗粒感）

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP3、放入所有调味料和蛋清

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP4、将放入调味料的鸡胸顺时针搅至起胶

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP5、将玉米，甜豆，红萝卜煮熟

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP6、煮熟的杂菜用凉水冲洗至凉透沥干水份备用

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP7、将沥干水分的杂菜放入鸡胸里搅匀

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP8、搅拌至融合在一起

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP9、抓成一个小球，一块鸡胸肉大概可以分成五个肉饼

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP10、平底锅放少许油烧热把肉球一个一个放进去，然后用铲子把它压压扁

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP11、盖上盖子调小火煎2分钟，并且不时移动一下平底锅让它每个肉饼受热均匀

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP12、2分钟后翻面，再盖上锅盖小火煎2分钟

杂菜低脂鸡胸肉饼

STEP13、金灿灿，香喷喷的鸡胸肉饼就完成了

杂菜低脂鸡胸肉饼

温馨提示：

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