 荤菜家常菜

清蒸龙利鱼

1.龙利鱼基本没有鱼腥味，所以不用放很多料酒，加点生姜和柠檬只是提味；2.龙利鱼非常鲜嫩，容易熟，所以水开后蒸6分钟即可，我用的是龙利鱼柳，如果你买的好似整条鱼，那么8分钟也可以了；3.蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。味道非常好。

STEP1、在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟

清蒸龙利鱼

STEP2、蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出

清蒸龙利鱼

STEP3、葱切成小段后撒在鱼上

清蒸龙利鱼

STEP4、锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上

清蒸龙利鱼

STEP5、加一点蒸鱼豉油即可

清蒸龙利鱼

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腰果酥

据说是琅琊榜里某王喜欢的小点[发呆]，但是，我一集也没有看过[撇嘴]，所以只好尽量靠，哈哈不是原版，改用了腰果[偷笑][偷笑]，忽略我的塑型吧[撇嘴][阴险]龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，清蒸来吃味道真是棒极了。没有骨头，小孩吃特别适合。