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茄汁焗芝士肉丸


2022-03-19 10:41:07 ,,,


茄汁焗芝士肉丸的做法配料表

  • 番茄酱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (8瓣)
  • 肉末 (300克)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 水牛芝士 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面包糠 (30克)
  • 马苏里拉芝士碎 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 烧烤酱 (适量)

STEP1、葱,葱,蒜全部切成很碎,放入大碗中。打入鸡蛋,肉末,盐,黑胡椒和面包糠,搅拌均匀。

STEP2、取适量肉末,中间加入撕成小块的水牛芝士,揉成丸子状。(芝士多加点)

STEP3、烤箱250度预热。把烤盘或焗盘底部涂一层油,肉丸摆放好。

茄汁焗芝士肉丸

STEP4、把番茄酱和烧烤酱搅拌均匀,番茄酱可以多一点,倒入烤盘内(加到肉丸至少一半的水平)。最后撒上马苏里拉芝士碎。

茄汁焗芝士肉丸

STEP5、放入烤箱烤25分钟就可以出锅啦(注意中间时不时看一下肉丸情况,以免烤焦)肉丸切开沾点烤盘内的酱非常好吃!

茄汁焗芝士肉丸


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