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史上最详细的香菇五花肉粽子步骤

2022-03-19 10:41:07 香菇,五花肉,肉粽,粽子,肉粽子,花肉,香菇五花肉,

史上最详细的香菇五花肉粽子步骤的做法配料表

五花肉（250克）
糯米（1000克）
干香菇（10朵）
酱油（2勺）
生抽（2勺）
盐（3克）
料酒（2勺）
白酒（半勺）
花椒粉（1勺）

史上最详细的香菇五花肉粽子步骤的做法配料表

1.里面的肉馅要咸一点，因为水煮之后味道会淡很多。2.包的时候底下不能空，可以用一根筷子将米往下戳，戳的时候小心点别将叶子戳坏。3.包的是切忌一定要紧，不然到时候煮着煮着露馅了就不好吃了。一定要压紧，包紧，捆紧，这个是重点，重中之重。敲黑板）

STEP1、将五花肉去皮切成小块，用料酒和生抽腌制一下

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STEP2、干香菇用热水泡发，香菇切成小块

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STEP3、将香菇和五花肉炒出香味

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STEP4、将糯米和香菇五花肉馅混合拌匀

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STEP5、首先将粽叶卷出锥形的形状，放入适当的糯米，压紧。

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STEP6、先折前面的叶子，一定要压紧，按住

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STEP7、然后将右边的叶子盖过来

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STEP8、再将左边的叶子盖过来

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STEP9、上面的叶子包下来

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STEP10、减去多余的叶子

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STEP11、绑绳子，从一个角开始绑

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STEP12、三个角都要绑到，而且要绑紧

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STEP13、最后系紧就可以了

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STEP14、完美的锥形粽

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STEP15、烧水煮二十分钟左右出锅，冷了之后放冰箱冷藏，下次拿出来吃只需要蒸上6分钟即可食用

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STEP16、成品出来了

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STEP17、吃一口好香呀

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STEP18、打包好送人。

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温馨提示：

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