STEP1、鸡爪解冻，清洗好以后在锅里煮

STEP2、加盐，加料酒三勺，生姜祝dull,鸡爪可以用筷子插入，以后起锅用清水洗干净。

STEP3、将指甲剪掉，这样泡起来不会一股腥味，

STEP4、斩成小块，沥干水分。

STEP5、用保鲜盒放入柠檬，蒜蓉，料酒，米醋，酱油，盐，小米椒，搅拌均匀。

STEP6、放置冰箱冷藏6个小时，中途可以拿出来搅拌一下。

STEP7、摇一摇，让上面的鸡爪也能够着色泡到味道。不用另外加水了，这样虽然没有摸过鸡爪，但是味道还是很入味的。

STEP8、我女儿都吃了好多根，看来真的是味道不错哦。