STEP1、在菜市场找一块你喜欢的肥瘦相间的五花肉（我下班才去买只能买到这种的了），给它洗个澡。

STEP2、施展魔法将你钟爱的五花肉变成肉块（薄厚自己掌握）

STEP3、加入甜米酒，生抽，老抽，盐，再加几片隔壁菜剩下的生姜，给经过魔法的肉肉一点马杀鸡的时间（大概半个小时）。如果喝不到甜米酒料酒也可以。

STEP4、再找出你精心挑选的土豆两枚，冲个澡澡。

STEP5、给土豆磨个皮

STEP6、再用你的魔法棒施展魔法，将磨皮的土豆变成块块。

STEP7、接下来因为视频上课已经无法直播。

STEP8、再将你买好的蒸肉粉和适量辣椒粉混合成为香辣蒸肉粉，不爱吃辣的宝宝可以跳过。

STEP9、锅放油，可先将土豆块放进油锅里炒一炒，加辣椒。炒没几下和肉肉一起放入蒸肉粉里打个滚。

STEP10、最后放入蒸锅。土豆放下层，肉住上层。把剩下不多的蒸肉粉也可以倒进去。

STEP11、蒸30-45分钟，蒸！尽享吧！！！