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荤菜家常菜


咖喱鱼蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


咖喱鱼蛋的做法配料表

  • 鱼蛋 (300克)
  • 洋葱 (一个(约100克))
  • 中等大小土豆 (3个(约300克))
  • 块状咖喱 ((选择自己喜欢的品牌和味道))
  • 胡萝卜 (半根(约150克))
  • 油 (30克)

STEP1、将鱼丸清洗一下,土豆和胡萝卜洗净去皮,切滚刀,洋葱切块

STEP2、锅中放30克油,油热后,先下胡萝卜和洋葱翻炒过油

STEP3、再倒入土豆和鱼丸

STEP4、翻炒后,加温水没过原料,大火烧开水,撇去浮沫,继续中火煮15分钟

STEP5、关火,倒入咖喱块,用铲子翻搅,便于咖喱融化

STEP6、咖喱全部融化后,重新开火,小火炖5分钟收浓汤汁即可


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