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向往的生活-黄磊麻辣烫版水煮牛肉火锅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


向往的生活-黄磊麻辣烫版水煮牛肉火锅的做法配料表

  • 食用油 (适量)
  • 葱姜蒜,切片切断 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 鱼丸、虾饺、鸭血、豆腐泡 (按照自己喜好)
  • 黄瓜等蔬菜 (看你心情)
  • 牛肉,切片 (你想吃多少都可以)
  • 淀粉、料酒、盐、鸡精、鸡蛋清 (不能多也不能少)

STEP1、此图与我这会儿要说的没有任何关系。*腌牛肉:牛肉片加淀粉、料酒、盐、鸡精、鸡蛋清,拌匀,腌1小时。

向往的生活-黄磊麻辣烫版水煮牛肉火锅

STEP2、锅里倒入适量的油,不能多也不能少,倒入葱姜蒜爆香

向往的生活-黄磊麻辣烫版水煮牛肉火锅

STEP3、加入郫县豆瓣酱,为什么是郫县豆瓣酱,因为香!

向往的生活-黄磊麻辣烫版水煮牛肉火锅

STEP4、1,2,3秒之后,加入开/热水,搅拌均匀,这就是麻辣烫的汤底了,汤底煮开

向往的生活-黄磊麻辣烫版水煮牛肉火锅

STEP5、水开加入鱼丸、虾饺、鸭血、豆腐泡。其实,我觉得可以当做火锅,边煮边吃(#.#)

向往的生活-黄磊麻辣烫版水煮牛肉火锅

STEP6、鱼丸煮熟后就可以加入黄瓜条了可以根据自己喜好加入其他的绿色蔬菜,我喜欢大白菜

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STEP7、加入腌好的牛肉片也可以换成肥牛肥羊

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STEP8、最后浇上热油我不喜欢这么多油,也可以不用浇油的,看个人喜好

向往的生活-黄磊麻辣烫版水煮牛肉火锅


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