 热菜家常菜

厦门海蛎煎

2022-03-19 10:41:07 海蛎,海蛎煎,

这道菜煎的过程中可以适当多一点油，防止粘锅。海蛎本身带有咸度，加入少量生抽不再加盐。

STEP1、海蛎洗干净，去除残留的海蛎壳和杂质。

厦门海蛎煎

STEP2、蒜白：蒜叶2：1，切碎备用。

厦门海蛎煎

STEP3、将海蛎，地瓜粉，蒜苗混合，加一勺生抽，适量胡椒粉拌匀。

厦门海蛎煎

STEP4、锅热油，将调好的食材平摊倒入锅中，一面煎至定型翻面，最后用筷子轻轻挑散倒入打好的鸡蛋。

厦门海蛎煎

STEP5、完成，趁热味道更佳。

厦门海蛎煎

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

猴头菇汤

香港余仁生的猴头菇建议食谱。猴头菇一直被公认为营养价值高的食品，它富含氨基酸、多种维生素及矿物质，经常服食可增强人体消化系统的免疫功能，适合消化不良、神经衰弱与肠胃功能欠佳人群调养补身。这道菜煎的过程中可以适当多一点油，防止粘锅。海蛎本身带有咸度，加入少量生抽不再加盐。