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红萝卜烧羊肉

2022-03-19 10:41:07 萝卜,红萝卜,羊肉,烧羊肉,萝卜烧羊肉,

红萝卜烧羊肉的做法配料表

羊肉（600克）
料酒（50克）
干辣椒（按喜好适量）
八角（2个）
花椒（5克）
香叶（1片）
桂皮（1块）
大葱（30克）
酱油（15克）
生抽（50克）
姜（20克）
油（20克）
红萝卜（300克）
大蒜叶（青蒜）（2支切段）

STEP1、1、用50度清洗法羊肉洗净沥干；2、除开胡萝卜和大叶之外的所有食材全主锅中，设置70钟/120度/反转小勺；度2反转5秒颠勺；3、还剩35钟，红萝卜块从主锅盖孔内加；度2/反转5秒颠勺；4、最后3钟。

红萝卜烧羊肉

STEP2、出锅撒大蒜叶或香菜装饰。

红萝卜烧羊肉

STEP3、香气扑鼻，羊肉口感稍有嚼劲，如果喜欢吃软烂的，可增加100克水并延长烹煮时间半小时。

红萝卜烧羊肉

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