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热菜家常菜


炸黄花鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


炸黄花鱼的做法配料表

  • 黄花鱼 (4条)
  • 油 (最好是豆油)
  • 姜,葱 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 玉米面儿,土豆淀粉 (适量)

炸黄花鱼的做法配料表

无法设定温度的话,就中火炸即可。

STEP1、鱼剖干净,加盐,十三香,料酒,葱姜腌半小时。(我这里没有姜了,加了一些姜粉)

炸黄花鱼

STEP2、准备裹炸粉

炸黄花鱼

STEP3、嚯嚯匀

炸黄花鱼

STEP4、起锅烧油。我这个电锅能调节温度160度左右

炸黄花鱼

STEP5、鱼裹炸粉

炸黄花鱼

STEP6、油热到放入筷子很快冒细密泡泡,加入鱼

炸黄花鱼

STEP7、炸6分钟

炸黄花鱼

STEP8、滋啦滋啦

炸黄花鱼

STEP9、中途可以盖盖子防油烟

炸黄花鱼

STEP10、鱼脆了

炸黄花鱼

STEP11、捞出装盘

炸黄花鱼


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