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巴基斯坦咖喱鸡炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


巴基斯坦咖喱鸡炒饭的做法配料表

  • 鸡肉 (500克(可以少点主要是吃饭))
  • 巴基斯坦长粒香米 (500克)
  • 蕃茄 (一个)
  • 土豆 (一个)
  • 青椒 (一个)
  • 柠檬 (一个)
  • 香菜 (三根)
  • 姜黄粉 (三勺)
  • 大蒜粉 (三勺)
  • 巴基斯坦炒饭调料 (一包(某宝有售))
  • 酸奶 (100克(无糖希腊酸奶))
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、一定要准备好各种材料再做,实在太多了!边做边准备肯定手忙脚乱。把米饭煮到五成熟。

巴基斯坦咖喱鸡炒饭

STEP2、锅中多到点油,放入洋葱丝,煎到透明后放入番茄丁,炒至番茄变软出汁,加入鸡肉,翻炒变色加入香叶、八角、丁香、豆蔻、生抽,翻炒片刻后加入姜黄粉、大蒜粉、酸奶。翻匀后加入土豆块,炒至土豆熟后加入青椒

巴基斯坦咖喱鸡炒饭

STEP3、把锅内菜品盛出,在锅底铺一层米饭后把菜品倒入锅中铺平,上面再铺一层米饭。加盖,小火焖熟。此时可以准备酱汁,香菜加入酸奶、柠檬汁搅拌机打成汁。拌饭用)

巴基斯坦咖喱鸡炒饭


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