STEP1、电磁炉配的大锅，放半锅水煮开。

STEP2、另外取一个大汤碗，半个汤碗冷水，加入80g烧仙草粉，搅拌至无颗粒。

STEP3、调中火，搅拌好的烧仙草粉浆缓缓倒入煮沸的水里，一边倒入一边搅拌，一直搅拌到中间冒泡（煮沸，然后关火，倒入容器中冷却成型，成型后放冰箱冷冻，吃时取出切块。

STEP4、潮汕人普遍加红糖粉和白糖，搭配按个人喜欢。