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热菜家常菜


冬天也能吃的热凉粉


2022-03-19 10:41:07 ,,


冬天也能吃的热凉粉的做法配料表

  • 凉粉 (500克)
  • 青椒 (4个)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (一点点)
  • 老抽 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 耗油 (一勺)
  • 生姜 (一小块)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 花椒 (一点点)
  • 葱 (3根)

冬天也能吃的热凉粉的做法配料表

1.超级好吃的热凉粉2.根据食材放置调味料

STEP1、家庭自制的凉粉,放凉

冬天也能吃的热凉粉

STEP2、放凉后取出,切成小块(切的时候最好把刀用水冲一下,比较好切)

冬天也能吃的热凉粉

STEP3、准备配料,青椒剁小快,生姜切丁,大蒜切片

冬天也能吃的热凉粉

STEP4、热锅烧油,小火下生姜

冬天也能吃的热凉粉

STEP5、下青椒翻炒

冬天也能吃的热凉粉

STEP6、下凉粉中火翻炒,加入小半碗清水,小火闷至收汁

冬天也能吃的热凉粉

STEP7、汤汁还剩一点的时候加入耗油、花椒、老抽、生抽、白糖,翻炒

冬天也能吃的热凉粉

STEP8、最后加入大蒜,一点葱花,翻炒,出锅

冬天也能吃的热凉粉

STEP9、成品

冬天也能吃的热凉粉


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