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懒人水煎包,不用发面


2022-03-19 10:41:07 ,,,


懒人水煎包,不用发面的做法配料表

  • 韭菜 (一小把)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 香菇 (三朵)
  • 胡萝卜 (三分之一根)
  • 木耳 (根据个人喜好,我用了十朵小的)
  • 粉条 (一把)
  • 盐 (根据个人口味,我用两小勺)
  • 耗油 (一大勺)
  • 鸡精 (一大勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 小磨香油 (一勺)
  • 十三香,五香粉 (各一勺)
  • 饺子皮 (适量)

STEP1、粉条煮熟切条,鸡蛋炒熟划小块儿,韭菜洗净切段儿,木耳香菇焯水切碎,混在一起加调料拌匀,可以尝一下咸淡

懒人水煎包,不用发面

STEP2、饺子皮擀薄(晚上又试着放了几滴花椒油超级香,喜欢的花椒的朋友可以试一下,本人口味重)

懒人水煎包,不用发面

STEP3、包成小包子

懒人水煎包,不用发面

STEP4、锅底刷油,待底部金黄加水没过包子二分之一处

懒人水煎包,不用发面

STEP5、加水后盖盖子大约五分钟左右,一定不能离开避免水烧干糊了

懒人水煎包,不用发面

STEP6、撒上芝麻准备装盘

懒人水煎包,不用发面

STEP7、调一个辣子醋当蘸料,皮薄馅儿多满口留香,喜欢虾皮的朋友可以适量加入虾皮,我是不太喜欢虾皮的味道,但愿大家都能做的成功

懒人水煎包,不用发面

STEP8、香啊

懒人水煎包,不用发面

STEP9、为了拍照没盖盖子

懒人水煎包,不用发面


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