 素菜家常菜

恩施土豆鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,土豆,鸡蛋饼,蛋饼,土豆鸡蛋饼,土豆鸡,土豆鸡蛋,豆鸡,

恩施土豆鸡蛋饼的做法配料表

恩施小土豆（2个）
鸡蛋（2个）
海晒虾皮（1小把）
头水紫菜（免洗）（少许）
盐（1克）
面粉（大概15克）
玉米淀粉（大概10克）

STEP1、鸡蛋液打散，恩施小土豆削皮

恩施土豆鸡蛋饼

STEP2、小土豆刨丝，倒入鸡蛋液

恩施土豆鸡蛋饼

STEP3、用厨房剪剪碎头水紫菜（图片的1/10量）

恩施土豆鸡蛋饼

STEP4、加入洗好的海晒虾皮

恩施土豆鸡蛋饼

STEP5、所有原材料搅拌均匀

恩施土豆鸡蛋饼

STEP6、加入面粉

恩施土豆鸡蛋饼

STEP7、加入玉米淀粉（可以让口感更嫩滑）

恩施土豆鸡蛋饼

STEP8、电饼档中放入适量食用油，两面煎土豆饼

恩施土豆鸡蛋饼

STEP9、注意翻面，微黄即可

恩施土豆鸡蛋饼

STEP10、出锅啦

恩施土豆鸡蛋饼

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我爸就喜欢吃北方的馒头，绝对不能发的过于蓬松，连酵母都要少。老公家的爸妈却是南方口味，喜欢广式的蓬松，有甜味，有奶味的馒头。在不同的地方做不同的馒头，都要迎合他们的喜好才行。最近的早餐都会在-馒头，花卷，面包，各类蛋糕点心，中换着花样交替进行。配上豆浆机打的五谷粥来吃，增加粗粮。广式的馒头也适合不爱吃粗粮的人，因为配合了甜味，粗粮变得不是那么难接受，还觉得蛮香。用风车的全麦粉，麦胚看起来还是挺丰富的呀，200g面粉添加了50g，已经有强烈的存在感。这一款是广式风味的馒头，有奶香，有甜味，蓬松，不喜欢此口味解决不吃早饭的小孩

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恩施土豆鸡蛋饼的做法配料表

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