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素菜家常菜


虾干番茄豆腐汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


虾干番茄豆腐汤的做法配料表

  • 西红柿 (1个)
  • 豆腐 (200克)
  • 虾干 (15克)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 油 (适量)

STEP1、虾干温水泡2-3个小时后冲洗一下即可。(也可先冲洗一下,然后再泡,泡后的水可以一起放入汤中)

虾干番茄豆腐汤

STEP2、番茄切片,姜切片,切好葱

虾干番茄豆腐汤

STEP3豆腐切块

虾干番茄豆腐汤

STEP4、热锅冷油烧热后,下番茄和姜片炒一下,加适量盐(不要太多,虾干有盐)

虾干番茄豆腐汤

STEP5、然后加水大火煮开后,倒入豆腐,再次煮开后,调最小火煮2-3分钟左右,加适量盐即可。

虾干番茄豆腐汤

STEP6、撒上葱,美味营养的汤就这样出炉了。

虾干番茄豆腐汤

STEP7、我们店铺的虾干样子有点丑丑的,不过那是因为晒得很干。干货海产品晒干后会有一定盐霜析出,颜色有点发白。店铺链接:xiachufang/goods/61126/from_userid10256579

虾干番茄豆腐汤


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