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素菜家常菜


开洋冬瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,


开洋冬瓜的做法配料表

  • 开洋
  • 冬瓜
  • 小葱
  • 海鲜酱油

开洋冬瓜的做法配料表

A.泡开洋的水稍微多一些,这样后面直接倒入锅里,就不用再额外加水了。 B.开洋已经有咸味,所以不用再放盐。

STEP1冬瓜洗净切中块,待用;开洋温水泡20分钟;小葱切小段儿

STEP2、加少许油,稍稍热后,撒入小葱,出香,立刻撒入沥干水的开洋,翻炒几下,这时屋里就全是开洋的咸香啦

STEP3、放入冬瓜,搅拌下,加入刚刚泡开洋的温水,盖锅盖,大火烧开,转中火,烧至冬瓜透明,其间倒一小勺海鲜酱油

STEP4、不需加盐,直接出锅即可


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