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嗨香土豆焖鸡

2022-03-19 10:41:07 土豆,焖鸡,土豆焖,土豆焖鸡,

嗨香土豆焖鸡的做法配料表

土豆（2个）
鸡肉（半只）
生抽（适量）
姜（适量）
葱（一根）
老抽（1勺）
料酒（2勺）
蒜（一个）
盐（适量）
香菜（1根）
蚝油（适量）
火锅底料（适量）
花生油（适量）
桂皮（适量）
花椒（适量）
八角（适量）

嗨香土豆焖鸡的做法配料表

煮鸡肉的时候水里一定要加料酒和生姜去腥哦。水烧开后我就转用了电磁炉，一直盖着盖子煮，时间也非常快，空隙炒两个其他菜就可以吃饭啦

STEP1、1.鸡肉焯水备用，水中加入料酒、生姜。

嗨香土豆焖鸡

STEP2、2.准备大蒜生姜

嗨香土豆焖鸡

STEP3、3.准备花椒、桂皮、香叶、草果、豆蔻等香料

嗨香土豆焖鸡

STEP4、4.锅中加入适量花生油，放入大蒜姜片爆香，加入一点点火锅底料，这里可以用豆瓣酱，但是我没有，用的火锅底料）。

嗨香土豆焖鸡

STEP5、5.加入鸡块翻炒片刻，加入料酒，盐、生抽、老抽调味然后加入没过鸡肉的水。

嗨香土豆焖鸡

STEP6、6.加入水后放入我们事先准备好的香料，然后煮大概十五到二十分钟。

嗨香土豆焖鸡

STEP7、7.鸡肉煮烂后加入滚刀土豆块，煮至熟透即可。

嗨香土豆焖鸡

STEP8、8.最后加入准备好的葱段和香菜段，就可以出锅啦超级香呀

嗨香土豆焖鸡

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