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素菜家常菜


《深夜食堂》土豆沙拉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


《深夜食堂》土豆沙拉的做法配料表

  • 土豆 (中等个头三个(去皮碾碎成泥状))
  • 胡萝卜 (一根(切丁))
  • 黄瓜 (一根(切丁))
  • 火腿肠 (一根(切丁))
  • 牛奶 (半袋(约三大勺))
  • 沙拉酱 (三大勺(可根据自己的喜好多加点))

STEP1土豆洗干净后在表面用刀划十字,丢入沸水煮上三十来分钟。

STEP2、趁土豆还在煮,把胡萝卜、黄瓜、火腿肠都切成细丁放入水中焯熟后备用。(黄瓜、火腿肠生吃也是不错的。)

STEP3、等土豆差不多熟了,捞出沿十字刀口剥皮、捣碎,加入约半袋牛奶和成泥状。(这时擀面杖是很好使的哟!)

STEP4、将土豆泥放一旁冷却,或者放入冰箱加速冷却。

STEP5、等土豆泥凉透后取出加入刚焯熟胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁,最后加入三大勺沙拉酱搅拌均匀即可食用。


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