STEP1、锅内10ml油，下入五花肉片煸至出油后下入蒜片、姜片、郫县豆瓣炒出红油。

STEP2、加入油豆腐、两种辣椒段、洋葱翻炒均匀，小火煎5-8分钟并进行翻炒。

STEP3、加入生抽、盐、白糖炒匀即可。