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素菜家常菜


猴头蘑蒸蛋羹


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


猴头蘑蒸蛋羹的做法配料表

  • 猴头
  • 鸡蛋
  • 胡椒粉
  • 色拉油
  • 香葱
  • 法香
  • 香油

STEP1、猴头蘑泡发洗净,用高汤蒸软,切粒

STEP2、香葱切粒备用

STEP3、鸡蛋打入碗中,加香葱、冷水调成蛋羹,加入猴头蘑粒、盐、胡椒粉和匀

STEP4蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,拿出,撒上法香和香油即可


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