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素菜家常菜毛豆酱瓜豆腐丁2022-03-19 10:41:07 豆腐,毛豆,豆酱,豆腐丁,瓜豆,酱瓜, 毛豆酱瓜豆腐丁的做法配料表STEP1、毛豆洗净备用；豆腐切块丁撒点盐，防止煎得时候碎掉。酱瓜、胡萝卜切块丁备用。
STEP2、起油锅，等油温七成左右中火煎豆腐，煎金黄色盛出备用。
STEP3、留底油，把毛豆和胡萝卜丁放1勺豆瓣酱翻炒均匀。
STEP4、再加适量水把毛豆煮熟。
STEP5、然后把煎好的豆腐和酱瓜丁翻炒均匀，再加适量盐调味。
STEP6、盛出上桌
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素菜家常菜
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