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香肠煲仔饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


香肠煲仔饭的做法配料表

  • 广式香肠+自制香肠
  • 大米
  • 青蒜
  • 生抽
  • 糖,蚝油

香肠煲仔饭的做法配料表

我用的是石锅,其他小铁锅,砂锅都可以。香肠要生的铺上去哈

STEP1、米洗净放入锅中,加煮饭正常量的水。

香肠煲仔饭

STEP2、中火烧开后,改小火,将汤汁收至快干时平铺入香肠,盖盖,小火焖10分钟。

STEP3、用锅铲沿锅边略松动饭,再沿边淋一些油,盖盖。

STEP4、5分钟后,将生抽,适量糖,一小勺蚝油混合汁倒入锅中拌匀,抹平再焖5分钟。

香肠煲仔饭

STEP5、撒上蒜花,盖盖,关火,上桌。国内热气会把蒜花熏熟。

香肠煲仔饭

STEP6、香喷喷的煲仔饭

香肠煲仔饭

STEP7、锅巴锅巴

香肠煲仔饭


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