STEP1、睡前将有机十谷米洗净，倒入清水浸泡，并放冰箱冷藏室。（这样第二天早上可以直接煮，要是第二天早上泡，则要温水泡2小时。）

STEP2、第二天早上，将白米洗净，与浸泡好的十谷米混合，并加入清水，米水比按照1比2的比例，倒入电饭锅，按照一般煮饭程序煮至饭熟。

STEP3、焖5分钟左右，将十谷米饭盛出，开始准备包饭。

STEP4、双手戴上手套防粘，在饭团模具里铺上保鲜膜，取适量米饭放入，再依次放入萝卜干、雪里红、坚果素香松少许，再盖上适量米饭，压紧塑型。

STEP5、连同保鲜膜一起将饭团取出，并裹上一片海苔，这样一个饭团就做好了。