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点心家常菜日式蛋糕油管上的方子日式蛋糕油管上的方子的做法配料表
STEP1、将蛋白和蛋黄分离，并在蛋黄碗里磕一个全蛋
STEP2、将黄油和牛奶隔热水融化，搅拌均匀
STEP3、将面粉和玉米淀粉过筛放入融化好的黄油和牛奶里，搅拌均匀
STEP4、将蛋黄导入搅拌均匀
STEP5、蛋白打出大泡泡的时候放入盐，90克细砂糖分三次放入
STEP6、蛋白打到硬性发泡
STEP7、取三分之一蛋白和面糊混合均匀
STEP8、和剩下的蛋白混合均匀
STEP9、导入模具
STEP10、轻震出大泡泡，顶部抹平
STEP11、底部放个大烤盘，倒入热水放入预热好150的烤箱90分钟
STEP12、烤好以后马上脱模，冷却
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点心家常菜
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