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蒜香海鲜锅「真心鲜」

2022-03-19 10:41:07 海鲜,海鲜锅,

蒜香海鲜锅「真心鲜」的做法配料表

海鲜什锦（1包）
冬瓜（300g）
粉丝（2把）
金针菇（1把）
木耳（10朵）
海鲜酱油（4勺）
耗油（2勺）
糖（1勺）
孜然（2勺）
盐（少许）
香菜（2根）
蒜（1头）
姜（3片）

蒜香海鲜锅「真心鲜」的做法配料表

喜欢吃辣的同学可以在第12步加些小米辣！

STEP1、什锦海鲜一包（，山姆，都有卖）

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP2、隔袋泡水20分钟解冻

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP3、冬瓜切块，姜切片

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP4、粉丝泡水

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP5、木耳泡好，金针菇洗净

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP6、下面开始调蒜蓉酱，把一头大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然、少许盐、三勺水（我所说勺子的标准见图）

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP7、搅拌均匀待用

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP8、锅内加少许油，放入生姜煸香！（我用的是电锅！汤锅，深炒锅，电火锅都可以）

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP9、倒入冬瓜块儿煸炒一下铺平锅底

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP10、然后依次加入粉丝，木耳，金针菇

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP11、把什锦海鲜放在最上面

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP12、把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上（如果喜欢吃辣在这一步可以切些小米辣）

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP13、扣盖焖1520分钟，海鲜熟透即可

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP14、最后撒上香菜段，就可以嗨吃啦

蒜香海鲜锅「真心鲜」

STEP15、冬瓜和粉丝吸饱了海鲜的味道，真心太鲜了！

蒜香海鲜锅「真心鲜」

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