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芦笋鲜虾意粉

2022-03-19 10:41:07 芦笋,鲜虾,意粉,

芦笋鲜虾意粉的做法配料表

芦笋（四根）
意大利面（适量）
奶油（适量）
橄榄油（适量）
盐（适量）
黑胡椒（适量）
红干辣椒（一支）
蒜瓣（两个）
鲜虾（适量）
罗勒（适量）
帕玛森芝士粉（适量）
迷你番茄（5粒）

STEP1、准备材料。起一口锅煮意粉。虾去虾线，芦笋去尾部，切小段，辣椒干、大蒜切末，迷你番茄对半切。重点是左下角一丢丢切碎的红干辣椒，能够增加口感层次，加上一点点差别真的很大。

芦笋鲜虾意粉

STEP2、先把蒜末和干辣椒煎香

芦笋鲜虾意粉

STEP3、放入鲜虾。不要一直翻动，等一面变色再翻面，加黑胡椒和盐，直到不透明

芦笋鲜虾意粉

STEP4、把虾取出，同一个锅再加少许橄榄油，放入芦笋和番茄，加一点点煮意粉的水防止过热

芦笋鲜虾意粉

STEP5、加适量奶油，然后加盐，黑胡椒调味

芦笋鲜虾意粉

STEP6、加入煮好的意粉拌匀

芦笋鲜虾意粉

STEP7、加罗勒（我加了干的罗勒碎，家里没有新鲜罗勒了）

芦笋鲜虾意粉

STEP8、装盘，撒上帕玛森芝士粉，锵锵，不到十五分钟呢

芦笋鲜虾意粉

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