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海鲜家常菜烤海虾2022-03-19 10:41:07 海虾, 烤海虾的做法配料表
烤海虾的做法配料表STEP1、海虾洗干净之后剪去须须，冲洗干净，放入盆中。倒入苏维翁白葡萄酒（或料酒，加适量生抽和糖（也可直接用蚝油代替，还有黑胡椒腌制半小时。
STEP2、将烤盘裹上锡纸，放上烫到半熟的蔬菜铺底。大蒜切丁，放入油锅炒香。 STEP3、讲腌制好的虾放在蔬菜铺底的烤盘上，在虾的表面均匀淋上炒香的蒜蓉和油。油可准备多一些，也能淋在蔬菜上使味道更好。 STEP4、在虾和蔬菜的表面再撒一些盐和黑胡椒（喜欢吃辣的或者椒盐的孜然的也可以撒一些，根据自己的喜好来）。烤箱200度，预热10分钟，烤20分钟。
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好的食材苦于自己的厨艺和调味水平，这道快手的“咖喱阿根廷红虾”用咖喱制作，味道浓郁制作简单。菜谱对我来说一项只是个参考，在不影响根本的情况下（比如西点那种严格讲究配比的，我比较喜欢自由发挥，根据自己的喜好加料。对于虾的腌料，掌握不好味道的朋友可以蘸一点汁水尝一下咸淡（放心就这么一点吃不坏肚子，我刀工不太好所以没有给虾开背，喜欢的朋友可以这么做使虾肉腌的更入味一些。因为海里面的虾熟了之后颜色普遍比较淡，所以加了一丢丢的老抽。（事实证明并没有什么用……蔬菜的话我个人觉得胡萝卜这么的很适合烤着吃，一点点的油和盐，加上胡萝卜本身的甜味，以及烤虾的时候带出来的虾味汁水，铺底的蔬菜真的非常好吃。酒我选择了苏
吃适量猪油对身体是有好处的，所以我会经常炼一些炒素菜、做咸饭什么的特香。炼完油的猪油渣小时候的记忆，那时没什么零食，熬完油的猪油渣撒上细盐就很好吃啦。今天拿来炒辣椒很下饭又快捷的一道菜。菜谱对我来说一项只是个参考，在不影响根本的情况下（比如西点那种严格讲究配比的，我比较喜欢自由发挥，根据自己的喜好加料。对于虾的腌料，掌握不好味道的朋友可以蘸一点汁水尝一下咸淡（放心就这么一点吃不坏肚子，我刀工不太好所以没有给虾开背，喜欢的朋友可以这么做使虾肉腌的更入味一些。因为海里面的虾熟了之后颜色普遍比较淡，所以加了一丢丢的老抽。（事实证明并没有什么用……蔬菜的话我个人觉得胡萝卜这么的很适合烤着吃，一点点的油和盐，加上胡萝卜本身的甜味，以及烤虾的时候带出来的虾味汁水，铺底的蔬菜真的非常好吃。酒我选择了苏
