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海鲜家常菜


香辣皮皮虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


香辣皮皮虾的做法配料表

  • 皮皮虾 (2斤)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 干辣椒 (6个)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 小葱 (1根)
  • 味极鲜酱油 (3勺)
  • 姜片 (适量)
  • 蒜片 (适量)
  • 香叶 (4片)
  • 花椒 (适量)
  • 麻椒 (适量)
  • 孜然粒 (适量)
  • 糖 (少量)

STEP1皮皮虾洗净,控干水份,加入料酒腌制

香辣皮皮虾

STEP2、加入香叶

香辣皮皮虾

STEP3、配料

香辣皮皮虾

STEP4、切好

香辣皮皮虾

STEP5、油热,下配料爆锅

香辣皮皮虾

STEP6皮皮虾下锅,爆炒,加入适量料酒

香辣皮皮虾

STEP7、加一勺郫县豆瓣酱,翻炒

香辣皮皮虾

STEP8、炒匀,加入香菜末,OK

香辣皮皮虾


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