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极妙厨房丨蒜蓉小龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


极妙厨房丨蒜蓉小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾 (三斤)
  • 大蒜 (适量)
  • 啤酒 (一罐)
  • 青椒 (2根)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 极妙原鲜酱油 (适量)
  • 极妙麻辣红油 (适量)

STEP1小龙虾刷洗干净,在淡盐水中浸泡30分钟

极妙厨房丨蒜蓉小龙虾

STEP2、剥好的大蒜粒用搅肉机打成蒜末,青椒切好备用

极妙厨房丨蒜蓉小龙虾

STEP3、起锅烧油,油温7成热下小龙虾过油,炸至变色捞出备用

极妙厨房丨蒜蓉小龙虾

STEP4、热锅冷油,倒入蒜蓉炒香,至金黄色即可(避免炒焦)

极妙厨房丨蒜蓉小龙虾

STEP5、倒入龙虾翻炒均匀,加原鲜酱油调味,然后倒入啤酒没过龙虾,煮开后中小火煮10分钟

极妙厨房丨蒜蓉小龙虾

STEP6、10分钟后加入青椒煮3分钟,然后开大火收汁装盘

极妙厨房丨蒜蓉小龙虾

STEP7、撒上香菜,再淋上极妙麻辣红油,就可以享用美食咯

极妙厨房丨蒜蓉小龙虾


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