海鲜家常菜盐烤大虾盐烤大虾的做法配料表
STEP1、把大虾从冰箱取出化开准备一袋大粒盐锡纸 STEP2、把虾洗干净,弄干水份、着急用,可以吸油纸吸干 STEP3、把锡纸平铺在烤盘上,铺上盐,入微波炉加热220度10分钟。(一定要多放盐,盐少了虾会糊吧,之后大虾会有苦的味道) STEP4、都准备好 STEP5、盐预热到时间后,迅速把大虾铺在烤盘里。(最好烤盘不要拿出来,盐凉的快,我用木头锅铲操作的,把盐扒拉靠一边,底下留薄薄一层,把虾放在锅铲上,然后送入烤箱,小心别烫到手,在用盐盖上) STEP6、铺好后,烤箱调至200度烤18分钟,时间到取出来就可以。 STEP7、装盘,准备开吃。 STEP8、味道美极了!熟了之后,最好有柠檬挤一点会更好,我家没有柠檬,我沾番茄酱吃的,也是很好吃!什么也不沾就会是虾本身的鲜嫩味道。肉外干里嫩,没有醒的味道,也不会咸。 |