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海鲜家常菜


香辣蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,


香辣蟹的做法配料表

  • 螃蟹 (6只)
  • 花椒 (一把)
  • 料酒 (3大勺)
  • 葱 (2大根)
  • 盐 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 淀粉➕面粉 (5小勺)
  • 姜 (若干)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 大蒜 (一个大的)
  • 八角 (3个)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 香料 (若干)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 米醋 (1勺)

香辣蟹的做法配料表

清洗的时候注意手,先给爪子给卸了!

STEP1、这一步我老公整的,就是给不能要的都扔了,留下来的都能吃!哈哈

香辣蟹

STEP2、两边的腮都要去掉,极寒之物!

香辣蟹

STEP3、分开成这样,就好了!

香辣蟹

STEP4、准备穿衣服下油锅了!

香辣蟹

STEP5、这是蛋液!

香辣蟹

STEP6、这个时候这个配件需要准备好!一边放着!

香辣蟹

STEP7、裹完蛋液粉子要下锅了!

香辣蟹

STEP8、具体的操作方法如上!

香辣蟹

STEP9、油炸中!固定蟹黄!

香辣蟹

STEP10、颜色好好看!这是完成的!放好!

香辣蟹

STEP11、炒香!

香辣蟹

STEP12、豆瓣酱炒!

香辣蟹

STEP13、给一点水次一下!

香辣蟹

STEP14、翻滚吧!

香辣蟹

STEP15、记得给啤酒焖!

香辣蟹

STEP16、看看我的视频!

香辣蟹

STEP17、熬呀熬!熬呀熬!

香辣蟹

STEP18、成品!出锅!好吃的很!

香辣蟹

STEP19、下面放的热干面,汤汁拌一拌!人间美味!特别这个黄固定的很好!没有就是一点!

香辣蟹


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