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塔吉锅香辣鸡翅虾锅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


塔吉锅香辣鸡翅虾锅的做法配料表

  • 土豆 (1个切块)
  • 红薯 (1/2个切块)
  • 香菇 (5朵)
  • 豆角 (20根)
  • 大葱 (1根切段)
  • 小葱 (若干切成葱花)
  • 大蒜 (若干)
  • 蒜苗 (2根切段)
  • 青红椒 (各1根)
  • 香草 (若干切碎)
  • 小红椒 (10根左右)
  • 长茄子 (2根)
  • 鸡翅中 (4个)
  • 大虾 (8个)
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塔吉锅香辣鸡翅虾锅的做法配料表

1•葱姜蒜小红椒的用量根据自己的口味增减(我是重口味无辣不欢) 2•调料汁:生抽、老抽、蚝油、盐、糖(少量)、花椒粉 3•鸡翅需要提前腌制1小时味道更好!鸡翅解冻以后用刀划几道口,用生抽、老抽、料酒、盐腌制

STEP1、准备食材(玉米忘记放了,喜欢的朋友也可以加进去)

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP2、准备食材:大虾

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP3、准备食材:鸡翅(切几条道、提前1小时用生抽老抽料酒盐腌制)

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP4、锅底先倒入少许食用油,很少量,再用烧烤刷刷匀。锅热之后放入葱姜蒜干辣椒蒜苗爆香,葱切段,姜切片,蒜一瓣切两半就可以。

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP5、爆香之后可以先关火。码菜,先放入茄子,(长茄子滚刀切)

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP6、再放入红薯块土豆块

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP7、放入豆角

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP8、放入青红椒、香菇

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP9、蔬菜类的摆好之后,放肉类:虾、鸡翅、肉丸。香菇最好放在肉类的下面。我这个忘记放了只能摆在上面。摆好肉类之后就需要调酱汁:生抽、老抽、盐、蚝油、糖、花椒粉、剁椒酱(可以根据自己的口味适当增减)酱汁调好之后均匀浇上去

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP10、继续开火,中大火10分钟,熄灭之后不要打开继续焖5分钟

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP11、出锅啦撒上香菜末和小红椒超级美味的香辣翅中虾锅

塔吉锅香辣鸡翅虾锅

STEP12、香喷喷

STEP13、配碗米饭,超级下饭

塔吉锅香辣鸡翅虾锅


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