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葱香千层饼,这么做太香了!


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


葱香千层饼,这么做太香了!的做法配料表

  • 面粉 (370克)
  • 盐 (5克)
  • 白砂糖 (一勺)
  • 五香粉 (一勺)
  • 水 (120ml)
  • 酱油 (20克)
  • 香葱 (5根)
  • 蒜末 (1/4勺)
  • 芝麻 (10克)
  • 食用油 (40克)

葱香千层饼,这么做太香了!的做法配料表

倒油,中火热锅,放入千层葱饼,每面煎约5分钟,至金黄色,起锅。切开,蘸着酱汁食用。

STEP1、取一个大碗,将面粉、盐、白砂糖、五香粉、食用水混合成面糊,揉捏5分钟,成团。用拧干水的抹布覆盖表面,放置1小时。切一半面团,将面团揉成非常薄的长方形平面

葱香千层饼,这么做太香了!

STEP2、倒半勺油,撒上葱花。

葱香千层饼,这么做太香了!

STEP3、如图所示,将矩形饼皮的长分成3等分,切四个口,用来折叠。

葱香千层饼,这么做太香了!

STEP4、一折

葱香千层饼,这么做太香了!

STEP5、二折

葱香千层饼,这么做太香了!

STEP6、三折

葱香千层饼,这么做太香了!

STEP7、然后如图所示将饼皮沿着切口一层层叠加覆盖。

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STEP8、叠加完毕后,千层饼就形成了。

葱香千层饼,这么做太香了!

STEP9、用木棍压一压饼,不要用力过度,需让饼中间留有一些空气。

葱香千层饼,这么做太香了!


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