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年菜-正宗雪花丸子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


年菜-正宗雪花丸子的做法配料表

  • 猪肉 (800g)

STEP1

年菜-正宗雪花丸子


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银耳西兰花炒鹌鹑蛋

银耳,它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。西兰花营养丰富,具有很好的补脾和胃、健脑壮骨、补虚的作用。银耳和西兰花搭配,对于体虚咳嗽气喘的人,经常食用有很好的调理和滋补作用,特别是对虚火旺盛的人,是一种非常好的平补的食品。肉是主食,肉要剁碎,家有绞肉机最好。放点盐,然后把其余的碎料(普济4个,饼干三块,花生米去皮20颗,礁糖2块,金钱橘饼2个,可按自己口味比例调配)打半个鸡蛋清,均匀搅拌。糯米要提前用水泡上半个小时,陷搓成球裹上糯米后放碟子里,记得碟子上擦一点点油,免得糯米熟后沾碟子,蒸上半个小时,熟了即可!过年必吃✔

暴走猪肝

这道菜,应该说我以前没好感,我妈妈特别爱吃!可能一直影响着我,后面尝试接触,越来越爱了!做的比较少,毕竟内脏少吃,会避免一些胆固醇类的发生,偶尔吃吃还是很补铁的肉是主食,肉要剁碎,家有绞肉机最好。放点盐,然后把其余的碎料(普济4个,饼干三块,花生米去皮20颗,礁糖2块,金钱橘饼2个,可按自己口味比例调配)打半个鸡蛋清,均匀搅拌。糯米要提前用水泡上半个小时,陷搓成球裹上糯米后放碟子里,记得碟子上擦一点点油,免得糯米熟后沾碟子,蒸上半个小时,熟了即可!过年必吃✔


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