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花味道樱花酱


2022-03-19 10:41:07 ,,


花味道樱花酱的做法配料表

  • 新鲜樱花 (200朵)
  • 蔗糖 (适量(根据个人口味添加))
  • 蜂蜜 (适量(根据个人口味添加))

花味道樱花酱的做法配料表

制作樱花酱樱花为晚樱,而且樱花的花期很短,从开放到凋落不过短短一周左右。所以要抓好晚樱的开放时间。自制酱因为保质期有限所以尽量在2周内食用完,还有就是糖分越高保质期越长哦。

STEP1、选取适量的新鲜樱花

花味道樱花酱

STEP2、用水侵泡后洗净并晾干

花味道樱花酱

STEP3、只取樱花的花瓣留用

花味道樱花酱

STEP4、取少量的花瓣加入适量的蔗糖碾磨成泥,再加入花瓣和蔗糖碾磨,如此反复直到所有的花瓣都已经成为花泥

花味道樱花酱

STEP5、最后制作好的樱花酱需要在在玻璃器皿中静置2-3天,再此期间每天可以用一勺左右的蜂蜜进行搅拌。3天后就可食用

花味道樱花酱


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