 荤菜家常菜

小鱼干

2022-03-19 10:41:07 小鱼,

小鱼干的做法配料表

小鱼干（适量）
辣椒（两条）
蒜头（3瓣）
姜（5片）
葱（2根）
盐（适量）
酱油（适量）
食用油（适量）

STEP1、小鱼干不是咸的所以不用泡，清水洗两遍就好

小鱼干

STEP2、把辣椒、葱(只有头部那些、蒜头、姜切好

小鱼干

STEP3、锅里放油烧热、把辣椒、葱、姜、蒜爆香后，放小鱼干翻炒一会放盐和酱油，炒的太干的话可以倒入适量的水继续翻炒后出锅（忘记拍放入锅里的图片）

小鱼干

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特别简单的一道菜，吃起来味道确是鹅妹惊！宣布冷吃牛肉从此荣登我家下酒菜一番位置！建议选用牛黄瓜肉（牛里脊）我家冰箱里只剩下牛腱了，就用牛腱做了这道菜，但是吃起来哇哦毫不逊色耶！辣椒：建议不太能吃辣的朋友选择二荆条，二荆条是香辣我做的量比较大，如果做小量的朋友们请适当减少材料比例虽说是冷吃牛肉，但是热吃一样好吃呀视频版请戳xiachufang/dish/176153236小鱼干,辣椒,蒜头,姜,葱,盐,酱油,食用油

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