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菠萝咕噜肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


菠萝咕噜肉的做法配料表

  • 菠萝 (半个)
  • 淀粉➕面粉 (些许)
  • 醋 (些许)
  • 糖 (些许)
  • 料酒 (些许)
  • 盐 (些许)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 五花肉 (半斤)
  • 黑胡椒 (一点点)
  • 菜椒 (1个)

STEP1、五花肉切块,加入料酒,蚝油,盐,淀粉面粉,鸡蛋,腌制十几分钟

菠萝咕噜肉

STEP2、油炸至金黄色,注意小火,避免油炸过度

菠萝咕噜肉

STEP3、捞出后待用,留一点油在锅中

菠萝咕噜肉

STEP4、放入西红柿,菠萝,青椒然后翻炒放入炸好的肉,醋,白糖,番茄酱没有也可以

菠萝咕噜肉

STEP5、剩余淀粉加水搅拌后倒入锅中勾芡,然后尝试味道,适当调整糖和白醋,完成

菠萝咕噜肉


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