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Q版-风味柠檬鸭

2022-03-19 10:41:07 柠檬鸭,柠檬,

Q版-风味柠檬鸭的做法配料表

土鸭或北京白鸭（半只）
酸柠檬（1个）
酸辣椒、酸藠头、酸姜（适量）
假蒌紫苏小葱，蒜米（少许）
生抽蚝油糖（适量）
黄皮酱（2茶匙）

Q版-风味柠檬鸭的做法配料表

#此菜为地域性很强的特色风味菜，佐料食材大都出自广西。请各位兄弟姐妹要尝试时，可根据自己地域的食材稍微的改动为相对应的泡菜类，如果做的鸭子比菜谱的量多请自行加减材料嚯嚯鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

STEP1、材料图~

Q版-风味柠檬鸭

STEP2、如图切碎~

Q版-风味柠檬鸭

STEP3、鸭子砍成件~

Q版-风味柠檬鸭

STEP4、鸭子先斩成件后，放入有1片姜和少许料酒的沸水中煮，至血沫浮起来之后捞出到菜兜，冲冷水2分钟去血腥杂质沥干水分。（Q版飞冲法去骚）

Q版-风味柠檬鸭

STEP5、放油，下1茶匙糖先炒一下糖色，紧接爆炒蒜米和柠檬至香味出来，再放入酸辣椒、酸藠头、酸姜划炒一分钟。放入鸭子翻炒一下，再放入3茶匙生抽，2茶匙蚝油，2茶匙黄皮酱和两饭碗水一起转中小火焖15分钟左右，直至汁水粘稠，撒入假蒌紫苏和小葱段拌匀装盘上桌~~

Q版-风味柠檬鸭

STEP6、成品图~

Q版-风味柠檬鸭

STEP7、2002年的出品对照~~

Q版-风味柠檬鸭

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梨子籽乌黄金蛋云丝芋头粥香辣锅玉米粑粑煎鲫鱼轻芝士蛋糕清炖羊肉汤面鱼儿简

烫面摩卡戚风

前几天买的Oatly的“大师”的，上午它三顿半冲一杯拿铁，的，的，水润柔软，入像“喝”一()成品为6寸圆模。小贴士:1.的。2.蛋白一定要打硬，因为方子水大粉少。3.没有温度计我也没法判断，不晓得咋。4.糖不甜。5.的，酱就别问我咋替换。柠檬鸭是广西南宁武鸣一带壮族人的特色菜肴。本人在1996年下乡学到的此菜，经过2年自己的不断的改良，得到周边所有朋友的认可,以及本土美食网站的推广，也结合了南宁的气候和东南亚相仿，受到东南亚料理风味影响，所以得出个以柠檬作为调料以本人Q版独特风味的菜品，其味酸辣适宜，鲜香可口，颜色诱人极其开胃。此菜为地域性很强的特色风味菜，佐料食材大都出自广西。请各位兄弟姐妹要尝试时，可根据自己地域的食材稍微的改动为相对应的泡菜类，做菜示范的视频：meipai/user/1079570837

粉丝大包

大包子应该是早餐的必备品搭配个粥碟小咸菜完美最近这个猪肉太贵了咱们还是吃点素的吧粉丝大头菜鸡蛋馅的我觉的一点不比肉馅的差可好吃啦下面分享细节图柠檬鸭是广西南宁武鸣一带壮族人的特色菜肴。本人在1996年下乡学到的此菜，经过2年自己的不断的改良，得到周边所有朋友的认可,以及本土美食网站的推广，也结合了南宁的气候和东南亚相仿，受到东南亚料理风味影响，所以得出个以柠檬作为调料以本人Q版独特风味的菜品，其味酸辣适宜，鲜香可口，颜色诱人极其开胃。此菜为地域性很强的特色风味菜，佐料食材大都出自广西。请各位兄弟姐妹要尝试时，可根据自己地域的食材稍微的改动为相对应的泡菜类，做菜示范的视频：meipai/user/1079570837

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